一种卤制品沥干架（报过项目）

本实用新型公开了一种卤制品沥干架，包括卤制箱体，所述卤制箱体顶部开口处的一端安装有卤制辅助单元，所述卤制箱体顶部开口处的另一端连接有斗状收集盒，所述斗状收集盒的上部设置有用于辅助豆制品沥干的转运沥干单元，所述斗状收集盒的顶部连接有风干组件，本卤制品沥干架通过设置食品卤制盒和第二电动推杆便于对豆制品进行辅助卤制且捞出，便于将豆制品浸泡在卤汁里，通过机械打捞，提高了生产效率较高，通过设置第一驱动电机、导向通道、滑块和丝杆便于将食品卤制盒移动至传送网带的上方，通过设置第一电动推杆和食品排料门便于将卤制后的豆制品排出，通过设置斗状收集盒便于将沥出的卤汁收集到卤制箱体内回收利用，节省资源。

《一种卤制品沥干架（报过项目）》是一实用新型，专利号为 2023217753671，当前法律状态为已下证，由湖南逗家里手食品有限公司提出申请，发明人为罗云杰，申请日期为2023-07-07，公开（公告）日期为2024-02-09，国际专利分类号（IPC）为 F26B 15/18 (2006.01)，高新资质：已报高企，所属技术领域包括：【豆制品/煮卤制品/卤味/食品加工】。该专利已下发证书，权利稳定，适合直接办理转让过户，是企业申报高企、项目招投标、质押融资的优质标的。赋翼网提供从选品、尽调、合同签订到官方著录项目变更（过户）的一站式专利转让服务，专业顾问全程协助，确保交易合规、安全、高效。专利摘要：本实用新型公开了一种卤制品沥干架，包括卤制箱体，所述卤制箱体顶部开口处的一端安装有卤制辅助单元，所述卤制箱体顶部开口处的另一端连接有斗状收集盒，所述斗状收集盒的上部设置有用于辅助豆制品沥干的转运沥干单元，所述斗状收集盒的顶部连接有风干组件，本卤制品沥干架通过设置食品卤制盒和第二电动推杆便于对豆制品进行辅助卤制且捞出，便于将豆制品浸泡在卤汁里，通过机械打捞，提高了生产效率较高，通过设置第一驱动电机、导向通道、滑块和丝杆便于将食品卤制盒移动至传送网带的上方，通过设置第一电动推杆和食品排料门便于将卤制后的豆制品排出，通过设置斗状收集盒便于将沥出的卤汁收集到卤制箱体内回收利用，节省资源。

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