一种超声波辅助食用睡莲水提取物的制备及应用

本发明提供一种超声波辅助食用睡莲水提取物的制备，操作步骤为：1）预处理；2）水提；3）制备水提取物。有益效果为：使用去离子水重复萃取食用睡莲粉末，超声波辅助提取。超声波能够穿透食用睡莲细胞的细胞壁，让去离子水以最快的速度进入到植物细胞细胞质中，以便于溶解出其中的活性抗氧化物质；超声提取能够明显的缩短其提取的时间，并且提取的条件适中温和，使得提取产率有了明显提高；萃取液去离子水中加入助溶剂并重复萃取，能提高睡莲的活性抗氧化物质在其中的溶解度，提高提取产率；制备的食用睡莲水提取物提取产率高，活性高，抗氧化性强；操作步骤简单，原料便宜，能量消耗少，经济价值高。

《一种超声波辅助食用睡莲水提取物的制备及应用》是一发明专利，专利号为 201611251088X，当前法律状态为已下证，由浙江海洋大学提出申请，发明人为余方苗;谢文韬;张壮伟;姜烁琦;黄芳芳;唐云平;杨最素;丁国芳，公开（公告）日期为2020-06-02，国际专利分类号（IPC）为 A61K36/62(2006.01)I;A61P39/06(2006.01)I;A61P37/04(2006.01)I，代理机构为杭州浙科专利事务所(普通合伙)33213，高新资质：未报高企，所属技术领域包括：天然活性物质的提取。该专利已下发证书，权利稳定，适合直接办理转让过户，是企业申报高企、项目招投标、质押融资的优质标的。赋翼网提供从选品、尽调、合同签订到官方著录项目变更（过户）的一站式专利转让服务，专业顾问全程协助，确保交易合规、安全、高效。专利摘要：本发明提供一种超声波辅助食用睡莲水提取物的制备，操作步骤为：1）预处理；2）水提；3）制备水提取物。有益效果为：使用去离子水重复萃取食用睡莲粉末，超声波辅助提取。超声波能够穿透食用睡莲细胞的细胞壁，让去离子水以最快的速度进入到植物细胞细胞质中，以便于溶解出其中的活性抗氧化物质；超声提取能够明显的缩短其提取的时间，并且提取的条件适中温和，使得提取产率有了明显提高；萃取液去离子水中加入助溶剂并重复萃取，能提高睡莲的活性抗氧化物质在其中的溶解度，提高提取产率；制备的食用睡莲水提取物提取产率高，活性高，抗氧化性强；操作步骤简单，原料便宜，能量消耗少，经济价值高。

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